आप हम आपको Benefits of Brinjal in Hindi बैंगन के लाजवाब फायदों के बारे में बताने जा रहे है। अगर आपको हमारी ये पोस्ट पसंद आए तो इसको शेयर जरुर करे.
Benefits of Brinjal in Hindi: अक्सर हम सब्जियों के मामले में खास रुचि नहीं रखते।जो सब्जियां हम पसंद होती है हम उन्हे बड़े चाव से खा लेते है,और जो पसंद नहीं होती उसे नहीं खाते।लेकिन हर एक सब्जी में बहुत में तत्व होते है जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक साबित होते है।
आज हम इस आर्टिकल के माध्यम से आपको बैंगन के लाजवाब फायदों की जानकारी देंगे।
बैंगन एक ऐसी सब्जी है जो हर घर में आसानी से मिल जाती है।कुछ लोग इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते है और कुछ लोगो को इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता।लेकिन यह हमारी सेहत ही नहीं बल्कि तव्चा और बालों के लिए भी लाभदायक होता है।पुराने समय में इसका सेवन औष्याधी की तरह किया जाता था।
बैंगन में छिपे तत्व…बैंगन के लाजवाब फ़ायदे.
बैंगन में विटामिन ए,विटामिन बी ,विटामिन सी ,फेनॉलिक्स और एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर मात्रा होती है।इनके अलावा बी केरोटीन और फोलेट भी पाए जाते है।बैंगन में बहुत गुण होते है जो हमारे शरीर को लाभ देते है।
- बैंगन के लाभ
- मधुमय के लिए लाभदायक- बैंगन में पाया जाने वाला फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट का काम कर डायबिटीज़ टाइप 2 को कम करने में मदद करता है और ब्लड शुगर की मात्रा को नियंत्रण करता है।
- याददाश्त बढ़ाने में सहायक- बैंगन में पाया जाने वाला आयरन,जिंक,फोलेट हमारे दिमाग को आराम देता है।और याददाश्त बढ़ाने में सहायक होता है।
- एनीमिया से बचाव- एनीमिया एक ऐसी बीमारी जो मुख्य रूप से आयरन और फोलेट के साथ-साथ विटामिन बी 12 की कमी से होती है।बैंगन में फोलेट और आयरन दोनों पाए जाते है जिससे एनीमिया से बचा जा सकता है।
- ऊर्जा देना- बैंगन के तत्वों से हमारे शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है।
- हड्डियों को मजबूती-यह bone minerals density को बढ़ाने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत करता है।
- अनिंद्रा- बैंगन हमारे दिमाग को शांत कर अनिद्रा की समस्या को दूर करता है।
- फोड़े – फुंसियों को रोकना- यह ( बैंगन) हमारी त्वचा में हो रही फोड़े फुंसियों और खुजली को रोकने में लाभकारी साबित होता है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद- बैंगन में छिपे तत्वों से हमारा हृदय स्वस्थ रहता है।इसमें पाए जाने वाले कंपाउंड हमारे हृदय की रक्तचाप को नियंत्रित रखते है और खून में कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा को सही से बनाए रखते है।
- बालों के लिए लाभकारी- बैंगन के तत्व हमारे बालों की जड़ों को मजबूत बना उन्हे लम्बा होने में मदद करते है और उन्हे टूटने से रोकने में सहायक होते है।
- प्रेगनंसी में सहायक- प्रेगनेन्सी के दौरान होने वाले बच्चे और मां को पोषण की आवश्यकता होती है।बैंगन में विटामिन ए ,बी और सी के अलावा फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है जो मां के लिए तो लाभदायक होता ही है साथ ही होने वाले बच्चे के लिए भी लाभकारी साबित होता है।बच्चे को न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट जैसी स्तिथि से बचाने में सहायक होता है।
यह थे कुछ लाभ जो बैंगन से होते है।लेकिन हर वस्तु के लाभ के साथ हानि होना एक आम बात है। जहां फायदे होते है वहीं थोड़े बहुत नुकसान भी होते है।
Benefits of Brinjal in Hindi बैंगन के फायदे के साथ साथ उसके कुछ नुकसान भी है एक नजर इन पर भी डालिए..
हानि
- बैंगन का सेवन को ब्लड शुगर वाले लोगो के लिए नुकसानदायक है।
- बैंगन का अधिक सेवन करने से कुछ लोगों को एलर्जी की शिकायत होती है।
- लो ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगो को डॉक्टरों की सलाह लेना आवश्यक है।
हर वस्तु के अपने फायदे और नुकसान होते है, हमे ध्यान रखना होता है कि हमारे शरीर को किस तरह से पोषण मिले और हमारी सेहत बनी रहे।हमारा शरीर जब स्वस्थ रहेगा तभी हम अपने सभी कार्यों को सही से कर पाएंगे और शरीर स्वस्थ पूरी आहार और पोषण से होगा।
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